J. Ricardo Fernández

Escritor y fotógrafo

Escritor y fotógrafo especializado en Viajes y Gastronomía. Fundador de GASTROLOPIA, empresa dedicada al diseño de eventos y experiencias "llenas de sabor".
Amante de la gastronomía y del vino, es  socio miembro de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino)
Explorador de nuevos sabores. Le gusta  curiosear y aprender sobre el origen y elaboración de productos, recetas y vinos, para compartirlo con gente que disfruta de los mismos gustos.

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Próxima salida: 15 septiembre 2018

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De la mano de J. Ricardo Fernández, experto en gastronomía española y apasionado viajero de nuestra península, conoceremos una de las zonas más sugerentes y atractivas de nuestro país para una escapada de Enoturismo: La Ribera del Duero. El Enoturismo es una excusa perfecta para una escapada de fin de semana. Si lo prácticas en la Ribera del Duero ya no es excusa, se convierte en devoción. El cauce de este río ha sido el principal protagonista de vinos mundialmente reconocidos, y que han sido elaborados a raíz de un suelo y microclima únicos.

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Olivos y Castillos

De la mano de J. Ricardo Fernández, experto en gastronomía española y apasionado viajero de nuestra península, conoceremos la comarca de La Loma en Jaén y las poblaciones de Baeza, Úbeda y Canena. «Epicentro de la mayor producción mundial de aceite». Dos ciudades Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, con mucho que ver y saborear.

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Navarra gastronómica

De la mano de J. Ricardo Fernández, experto en gastronomía española y apasionado viajero de nuestra península, nos adentraremos en la enología y gastronomía navarras, para descubrir una parte de sus tesoros y secretos. Con Pamplona como base de operaciones alcanzaremos el Señorío de Otazu, donde se unen historia, bodega, arte y arquitectura. Visitaremos Olite en un viaje al medievo con un Castillo-palacio como protagonista.

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León gastronómico

De la mano de J. Ricardo Fernández, experto en gastronomía española y apasionado viajero de nuestra península, conoceremos una de las zonas más sugerentes y atractivas de nuestro país: León. ...

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